インダストリアルな気品

ラグジュアリーなファブリックと上質な家具でまとめられたフォーマルなダイニング空間から、スチールやムーディーな色調といったインダストリアルなディテールを取り入れたカジュアルなダイニングへ。At Home Interiors の Cristina Hofman は、このウォーターフロントのレストランを見事に変貌させました。

しかし、今回の改装工事でも手を加えなかった要素がひとつありました。Wollongong のこの会場にとって、その雰囲気と空気感に欠かせない存在だったからです。

Cristina はこう説明します。「とても広い空間なので、全体をしっかりとまとめる要素が必要でした。大きなコンクリートの支柱を囲むように配置した 4台の EcoSmart ファイヤー が、印象的なフォーカルポイントを生み出しています。炎、スチールの要素、差し色の赤、そしてダークな天井が美しく調和し、空間全体に豊かなムードをもたらしています。」

以前は RockSalt Bar and Grill だったこの場所に対し、新しいオーナーは、メニュー刷新と新しい名称にふさわしい、まったく異なる表情を求めました。

Cristina は「デザインの要件は、空間全体を見直し、以前の会場がかなりフォーマルだったため、よりカジュアルで居心地のよい雰囲気にすることでした」と語ります。「もともとはシーフードレストランでしたが、メニューが主に肉料理へと変わったので、それに合うインテリアが必要でした。そこで The [M]eatery には、やわらかなインダストリアルテイストが最適だと考えたのです。」

このスタイルには、より若い客層を引きつける狙いもありました。Cristina は、現在提供されているジューシーな肉料理の盛り合わせのように、料理をシェアしやすくするための大きなコミューナルテーブルに加え、赤のアクセント、黒い天井、荒々しいレンガの壁画、チョークドローイングを取り入れました。

ライブミュージックも徐々に導入されており、炎やムーディーなインテリアデザインと相まって、くつろぎと親しみを感じさせる雰囲気をつくり出しています。

Cristina は「炎が空間の中心をしっかりとつくっていると思います」と話します。「その魅力をさらに引き立てるために、周囲にペンダントライトを配しました。ビーチフロントのレストランというと、やわらかなブルーを差し色にした明るく軽やかな空間を想像するかもしれませんが、この空間はまったく予想外です。だからこそ、新しいデザインではあえて反対の方向へ振りました。」

EcoSmart ファイヤーを最初に選定したのは Cristina ではありませんが、彼女はその魅力を高く評価しています。