Loading image...


ホスピタリティはゲストに理想的な環境をつくり、料理や飲み物、そして美意識が気分をどのように形づくるかを大切にします。南オーストラリア州の Murray River 沿いにあるレストランの2つの空間は、暖炉がもたらす雰囲気によって、空間にどれほど効果的に温もりを添えられるかを示しています。
Loading image...


Junction Moama は、南オーストラリア州の Murray River 沿いに位置するレストラン兼ダイニングスペースです。地元の食材を使い、上質な料理、ワイン、カクテル、クラフトビールを提供するとともに、友人や家族が集い、それらを楽しめる洗練された場をつくることを大切にしています。
その結果、空間全体に洗練された雰囲気が生まれ、2つの EcoSmart の火の演出がその魅力をさらに高めています。
Junction Moama のリデザインを手がけた Altis Architecture の Victor Cheung は、「EcoSmart バーナーは、ホスピタリティのプロジェクトが常に求めている、温かく雰囲気のある環境をもたらします」と語ります。「ひとつの火は birdcage テラス内のファイヤーピットにあり、もうひとつはガーデンエリアの水と火のフィーチャーの一部になっています。
「この2つのエリアはまったく異なる印象を持っているため、私たちは2つのブリーフと2つのデザインアイデアに取り組んでいました。」
Junction Moama を二方向からリデザインするこのアプローチは、小規模から大規模までさまざまなイベントに合わせて分割できる多目的な会場に非常に適していました。
Victor は「このエリア全体は、お客様やイベントの具体的なニーズに合わせて、開放したり分割したりできます」と説明します。
「birdcage のインスタレーションに対するデザインブリーフは、特に冬の時期にゲストが集まれるよう、巨大な birdcage の中にファイヤーピットをつくることでした。Moama Bowling Club の南側に焦点を生み出すことを意図して設計されています。ファイヤーピットと吊り下げられたシャンデリアは birdcage の中心に配置され、ゲストが楽しめる雰囲気を提供しています。」
[そのため] 炎には、視覚的にも身体的にも心地よさをもたらし、ゲストがワインを片手にファイアピットを囲んで座れることが求められました。炎はピットのデザインや天然石の小石と美しく調和し、人が集う空間をつくり出しています。
Victor Cheung - Architect
火が人を自然に引き寄せるように見える効果を生かし、Victor は Junction Moama の中に EcoSmart バーナーによる複数のデザイン上の焦点をつくり出しました。
birdcage スペースのためにつくられたファイヤーピットと同様に、水と火のフィーチャーに対する Victor の意図は、空間に視覚的な興味を生み出し、人々が自然に集まるもうひとつの場所を形成することでした。
「デザインのコンセプトは、“濡れた”水から“乾いた”火への変化をつくることでした」と彼は説明します。「水景を背景に、ゲストの近くに火を配置することで、温かさを感じられるようにしました。」
当初、Junction Moama には2つのガス火が指定されていましたが、安全上の懸念とオーストラリアの規制により、その選択肢は採用できませんでした。幸い、EcoSmart Fire は、クリーンに燃焼するエタノール燃料、高品質な構造、そして世界的な安全基準に適合するよう厳格に試験された革新的なデザインによって、理想的な解決策を提供しました。
Victor は「私たちが目指していた外観、特に birdcage では、Junction Moama のゲストに安全上の問題を生じさせることなく、大きなインパクトを与える炎が必要でした。だから EcoSmart を選ぶ判断は、実現したい暖炉のサイズと見た目によって導かれたのです」と話します。